🍳Тухум сариғида жуда кўп холестерин борлиги ҳақиқат. Битта тухумда 20 г сариқлик (300 мг холестерин) бор. Юрак-қон томир касалликлари хавфи ортган одамлар кунига 200 мг гача холестерин истеъмол қилишлари керак.
🥚Тухум сариғида тўйинган ёғлар юрак-қон томир касалликларини келтириб чиқариши, ортиқча вазнга сабаб бўлиши мумкин.
🍳Тухум сариғининг фойдали жиҳатлари ҳам бор. Унинг таркибида аскорбин кислотадан ташқари барча витаминлар мавжуд. Ундан ташқари, тухум сариғида холин (B4 витамини) бўлиб, у мия фаолиятига ижобий таъсир қилади. Демак, ушбу маҳсулотни меъёрида истеъмол қилиш керак.
